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高燕菁說,何首烏是我國特有的一味中藥材,已有三千年的藥用歷史。莖、根皆可入藥,而且藥用價值很高,被人們視為與人參一樣的高級滋補佳品和良藥。但需要提醒的是,何首烏有生熟之分,兩者的功傚大不相同。一般醫院藥房提供給患者的何首烏大多是“制何首烏”,藥典明確將首烏分為制首烏和生首烏兩種,制首烏也就是熟何首烏,有補肝腎、益精血、烏須發等作用,制首烏的九制工藝已經成為非物質文化保護遺產。最正宗的九制何首烏,就是將何首烏通過添加茯苓、牛膝、黑荳、地黃等十三種輔藥,用特制銅刀切制,歷經九蒸九曬祕制而成。從生何首烏到制何首烏,3D聚左旋乳酸,需經歷12個步驟,整體工序至少要240小時。工藝的好壞直接關係到成品的藥用價值,現在網上很多制首烏質量都達不到藥典標准,隨意購買未經過規範炮制的首烏,會直接威脅健康,台北叫小姐。而生何首烏有解毒、通便等作用,眼袋,生何首烏裏含有對人體不利的蒽醌類化合物,對身體具有一定毒性作用,服用不噹易損害肝髒。 |
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